普洱茶吧網資訊：據(jù)記者走訪了解到，目前昆明市場上的秋茶主要以紅茶和綠茶為主，普洱秋茶還并未大量上市。其中紅茶和綠茶的價格和品質有很多檔次，低檔茶10...

茶樹有機體中90%-95%的干物質是靠光合作用合成的。光照對于茶樹的生長和品質有顯著的影響，尤其對品質的影響更大。茶樹喜光耐陰，忌強光直射得意漫射光。光照強...

熟茶溫和養(yǎng)胃，降脂解膩，口感穩(wěn)定，是很多茶友喜愛的。那么我們就一起看一下應該從哪些方面辨別熟茶?從外觀上來看，高品質的普洱茶一般金毫顯露，條索緊結、重...

普洱茶的年份是很不容易分辨的，雖然有內飛有印日期，但普洱茶的保存中轉化會有問題，所以要買陳年普洱茶，還要多喝，多比較。普洱茶價錢、等級、茶葉的存放年...

普洱茶儲存一段時間后會發(fā)現(xiàn)類似白霜的物質，茶葉好像有發(fā)霉或類似發(fā)霉的現(xiàn)象。不懂的人不知道這這種情況是好還是壞，其實白霜是有益的，霉變則是不好的，那么...

茶葉的鮮爽物質氨基酸遇到空氣里的氧化后 逐漸氧化 降解和轉化 或與茶多酚的氧化產物結合形成暗色聚合物 搞壞血酸氧化色澤和茶湯褐變芳香化合物含量顯著下...

普洱茶是以中國云南省一定區(qū)域內云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發(fā)酵加工成的茶品。其中包括歷史上經自然發(fā)酵而成的普洱茶（存放也是一種加工方式），也包括現(xiàn)...

　　普洱茶，大家熟悉的名字，很多人每天都要來杯普洱茶，也有很多人對普洱茶有疑問，新手茶友們，今天這些也許可以幫到你哦！　　普洱茶的堆味就是倉味嗎？　...

　　為什么夏茶（雨水茶）是不能做生餅？見過夏茶的朋友應該知道，夏茶聞起無香，喝起無味。這樣的茶不能稱之為普洱茶，更不能稱之為生茶?！　∠牟枰驗閮r格很...

對于剛剛接觸普洱茶的人來說，現(xiàn)實中看到某某名山普洱茶的字眼，但是又完全不知道這所謂的名山究竟在什么地方？下面就用一分鐘時間來跟著小編的節(jié)奏一起來把普...