茶以載道-茶道與中華傳統(tǒng)文化 (1)我國(guó)今古名茶的品種，總數(shù)不下二三百種之多，其質(zhì)量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿、脂多糖和十多種

中國(guó)茶道的虛靜之美 (1)我國(guó)茶道審美文化的最著特征之一，即乃虛靜這這美也。虛者，即虛無(wú)之謂也。就大處來(lái)說(shuō)，天地本是從虛無(wú)而來(lái)，萬(wàn)物本是由虛無(wú)而生。就小處來(lái)說(shuō)，靜乃始于虛也。有虛才有靜，無(wú)虛則無(wú)靜。虛

普洱的特點(diǎn)、煮茶、藥用、產(chǎn)區(qū)、類別 (1)普洱茶不是蒸青綠茶臺(tái)灣的信息有指普洱茶是蒸壓制作為蒸青綠茶，這是不正確的說(shuō)法。其實(shí)今天的普洱茶也是因應(yīng)市場(chǎng)運(yùn)輸需要，而由滇青毛茶轉(zhuǎn)變而產(chǎn)生的一個(gè)緊壓茶型，所以

靜心清然看茶道四君子茶室在京都一家酒店里，門口小廳是茶葉茶碗的賣品部，里面乃榻榻米格子移門的和風(fēng)茶室。石頭水臼和竹制水勺守在門口。粉紅和服的茶道小姐指點(diǎn)我們，進(jìn)茶室先凈手，左手、右手，留半勺洗水勺

鑒賞綠茶茶藝十二道品茶有三樂(lè)，一曰：獨(dú)品得神，一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室，通過(guò)品茗，心馳宏宇，神交自然，物我兩忘，此一樂(lè)也；二曰：對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗，或無(wú)須多言即心有靈犀一點(diǎn)通，或

茶道茶人、茶德禮儀茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內(nèi)到海外，幾乎無(wú)處不無(wú)茶人，無(wú)時(shí)不有茶人。一個(gè)人，只有當(dāng)他對(duì)茶產(chǎn)生敬意時(shí)，才能成為新的茶人和愛(ài)茶人!茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道

茶葉特殊飲用法用開(kāi)水沖泡茶葉而飲，是近代比較普遍的飲茶方法。但用茶葉煮作羹飲或作為菜肴，知道的卻不多。在我國(guó)云南、廣西、湖南一帶少數(shù)民族聚居地區(qū)，至今還存在著古時(shí)候遺留下來(lái)的幾種茶葉特殊飲用法。烤

怎么選購(gòu)茶葉中國(guó)人都有愛(ài)喝茶的習(xí)慣，平常人們都喜歡買些茶葉在家里泡來(lái)喝，然而，許多人都不知道怎么選購(gòu)茶葉。其實(shí)評(píng)判茶葉質(zhì)量的好與差，目前主要借助視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和觸覺(jué)，采用一看、二聞、三摸、四嘗來(lái)

潮州工夫茶19招潮州工夫茶是我國(guó)茶藝中最具代表性的一種，它是在唐宋時(shí)期就已存在的“散茶”品飲法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，屬散條形茶瀹（yue）泡法的范疇，是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺(tái)地區(qū)，但其影響早已遍

茶藝大有學(xué)問(wèn)泡茶是一門技藝，品茶則是一種精神和物質(zhì)的雙重享受?！秾?shí)用茶藝圖典》一書向你詳細(xì)介紹了茶藝的學(xué)問(wèn)。先說(shuō)泡茶。泡茶看似簡(jiǎn)單．其實(shí)大有講究。曹雪芹在（紅樓夢(mèng)）中對(duì)泡茶有一段十分生動(dòng)的描寫：賈